জলীয় দ্রবণে pH-এর সর্বোচ্চ মান হলো ১৪।

সংক্ষেপে মনে রাখো:

• pH স্কেল: ০ থেকে ১৪ পর্যন্ত।
• pH = ৭ → নিরপেক্ষ (neutral) (যেমন বিশুদ্ধ পানি)
• pH < ৭ → অম্লীয় (acidic)
• pH > ৭ → ক্ষারীয় (basic)
• সর্বোচ্চ ক্ষারীয় অবস্থায় (যেমন শক্তিশালী ক্ষার দ্রবণ) pH প্রায় ১৪ হয়।

কোনো কঠিন পদার্থ বিশুদ্ধ নাকি অবিশুদ্ধ তা সাধারণত তার গলনাঙ্ক (Melting Point)-এর মাধ্যমে নির্ণয় করা যায়।

বিশুদ্ধ কঠিন পদার্থের বৈশিষ্ট্য:

• বিশুদ্ধ কঠিন পদার্থের একটি নির্দিষ্ট এবং স্থির গলনাঙ্ক থাকে। অর্থাৎ, এটি একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় পৌঁছানোর সাথে সাথেই গলতে শুরু করে এবং সম্পূর্ণ গলে যাওয়া পর্যন্ত তাপমাত্রা স্থির থাকে।

অবিশুদ্ধ কঠিন পদার্থের বৈশিষ্ট্য:

• অবিশুদ্ধ কঠিন পদার্থের গলনাঙ্ক নির্দিষ্ট থাকে না, বরং একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রার পরিসরে (Range) ধীরে ধীরে গলে। এর কারণ হলো অবিশুদ্ধ পদার্থে বিভিন্ন উপাদানের মিশ্রণ থাকে এবং প্রতিটি উপাদানের গলনাঙ্ক ভিন্ন হতে পারে।
• সাধারণত, অবিশুদ্ধ কঠিন পদার্থের গলনাঙ্ক বিশুদ্ধ পদার্থের তুলনায় কম হয়।

সুতরাং, যদি কোনো কঠিন পদার্থ একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় দ্রুত গলে যায়, তবে সেটি বিশুদ্ধ হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। আর যদি এটি ধীরে ধীরে একটি তাপমাত্রার পরিসরে গলে, তবে সেটি অবিশুদ্ধ হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।

এছাড়াও, স্ফুটনাঙ্ক (Boiling Point)-এর মাধ্যমেও তরল পদার্থের বিশুদ্ধতা নির্ণয় করা যায়, যেখানে বিশুদ্ধ তরলের একটি নির্দিষ্ট স্ফুটনাঙ্ক থাকে এবং অবিশুদ্ধ তরলের স্ফুটনাঙ্ক পরিবর্তিত হয়। তবে, কঠিন পদার্থের ক্ষেত্রে গলনাঙ্কই প্রধান নির্ণায়ক।

বরফ পানিতে ভাসে কারণ বরফের তুলনায় পানির ঘনত্ব (density) বেশি।

বরফ যখন কঠিন অবস্থায় থাকে, তখন এর অণুগুলো একটি নির্দিষ্ট ত্রিমাত্রিক কাঠামোতে সাজানো থাকে, যার মধ্যে ফাঁকা স্থান বেশি থাকে। এর ফলে, একই আয়তনের বরফের ভর পানির ভরের চেয়ে কম হয়। তাই বরফের ঘনত্ব পানির ঘনত্বের চেয়ে কম হয়, এবং এটি পানিতে ভাসে।