খাদ্য পুষ্টি এবং পরিপাক অধ্যায়ের বহুনির্বাচনি প্রশ্ন ও সমাধান

২০১. দ্বি-শর্করার উৎস কোনটি?

[ Din-16 ]

চিনি, আলু

চিনি ও দুধ

দুধ ও মধু

আটা ও চিনি

২০২. সুষম খাদ্যের বৈশিষ্ট্য হল-
(i) আমিষ, চর্বি ও শর্করার অনুপাত হবে ৪ : ১ : ৪
(ii) সুষম খাদ্য অবশ্যই সহজপাচ্য হতে হবে
(iii) খাদ্যে প্রয়োজনীয় পরিমাণ পানি ও খনিজ লবণ থাকতে হবে

[ Din-16 ]

i ও ii

i ও iii

ii ও iii

i, ii ও iii

২০৩. টক্সিক গলগণ্ডের বৈশিষ্ট্য কোনটি?

[ Din-16 ]

বুক ধরফর করা

আলসেমী

গাঁট ফুলে যাওয়া

বক্ষদেশ শুরু হয়ে যায়

২০৪. যকৃত রসের উপাদান হল-
(i) পানি
(ii) কোলেস্টরল
(iii) পিত্তলবণ

[ Din-16 ]

i ও ii

i ও iii

ii ও iii

i, ii ও iii

২০৫. গ্যাস্ট্রিক আলসার মারাত্মক হলে কোনটি ঘটে?

[ Din-16 ]

পাতলা পায়খানা

মাথা ব্যথা

বমি

কোষ্ঠকাঠিন্য

২০৬. হাসানের ওজন ৪৩.২ কেজি এবং উচ্চতা ১২০ সে.মি. হাসানের বি এম আই কত?

[ Din-16 ]

২৪

৩০

৩৬

৪০

২০৭. সুষম খাদ্যে আমিষ, চর্বি ও শর্করার অনুপাত কত?

[ Dha-15 | Raj-15 | Bari-15 ]

৪ : ২ : ১

৪ : ১ : ১

৪ : ১ : ২

৪ : ২ : ২

২০৮. অগ্ন্যাশয় রসে উৎপন্ন উপাদান হল-
(i) অ্যামাইলেজ
(ii) ট্রিপসিন
(iii) পেপসিন

[ Raj-15 | Bari-15 ]

i ও ii

ii ও iii

i ও iii

i, ii ও iii

নিচের উদ্দীপকটি পড়ে নিচের প্রশ্নের উত্তর দাও:

৩৫ বছর বয়সী কামরুল সাহেবের উচ্চতা ১৫০ সে.মি. এবং ওজন ৭০ কেজি।

২০৯. কামরুল সাহেবের বিএমআই কত?

[ Raj-15 ]

২০.৫

৩১.১

৪৬.৬

৫০

২১০. এ অবস্থায় কামরুল সাহেবের কী করা উচিত?
(i) দেহের ওজন বৃদ্ধি করা
(ii) বেছে খাদ্যগ্রহণ করা
(iii) শারীরিক পরিশ্রম করা

[ Raj-15 ]

i ও ii

i ও iii

ii ও iii

i, ii ও iii

২১১. ইউরিক এসিড কোথায় তৈরি হয়?

[ Chit-15 ]

যকৃতে

দেহকোষে

রেনাল ধমনিতে

বৃক্কে

২১২. আয়োডিনের অভাবে কোন গ্রন্থি ফুলে যায়?

[ Chit-15 ]

অ্যাড্রিনাল

থাইমাস

থাইরয়েড

প্যারাথাইরয়েড

২১৩. উদ্ভিদের ক্ষেত্রে নিচের কোনটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট হিসেবে কাজ করে?

[ Chit-15 ]

নাইট্রোজেন

ক্যালসিয়াম

ক্লোরিন

অক্সিজেন

২১৪. পটাসিয়ামের অভাবে-
(i) পাতার শীর্ষ ও কিনারা হলুদ হয়
(ii) উদ্ভিদের বৃদ্ধি কম হয়
(iii) উদ্ভিদ খর্বাকার হয়

[ Chit-15 ]

i ও ii

ii ও iii

i ও iii

i, ii ও iii

২১৫. আমিষে শতকরা কতভাগ নাইট্রোজেন থাকে?

[ Syl-15 ]

২০

১৮

১৭

১৬

২১৬. সুষম খাদ্যের বৈশিষ্ট্য হল-
(i) অবশ্যই সহজপাচ্য হতে হবে।
(ii) পানি ও খনিজ লবণ থাকতে হবে
(iii) খাদ্যে আমিষ, চর্বি ও শর্করার অনুপাত হবে 4 : 2 : 1

[ Syl-15 ]

i ও ii

i ও iii

ii ও iii

i, ii ও iii

২১৭. মানুষের স্থায়ী দাঁত কয় ধরনের?

[ Syl-15 ]

৪

৩

২

১

২১৮. পাকস্থলীর বৈশিষ্ট্য -

[ Syl-15 ]

প্রাচীর পুরু ও পেশীবহুল

আকৃতি গোলাকার, পেশিবহুল

খাদ্য পরিপাকে সহায়তা করে না

প্রাচীরে কোনো গ্রন্থি থাকে না

নিচের উদ্দীপকটি পড়ে নিচের প্রশ্নের উত্তর দাও:

লাইলী ও শরীফা দুই বান্ধবী, লাইলীর ওজন ৬০ কেজি, উচ্চতা ১.৫ মিটার আর শরীফার বি এম আই ২৫।

২১৯. লাইলীর বিএমআই নির্ণয় কর।

[ Bari-15 ]

২৬.০০

২৬.৬৭

২৭.০০

২৭.৬৭

২২০. বিএমআই মানদন্ডে শরীফা ও লাইলী উভয়েই -
(i) একই মান নির্দেশিকায় অবস্থিত
(ii) সু-স্বাস্থ্যের আদর্শ মানে আছে
(iii) ব্যায়াম করে অতিরিক্ত ওজন কমানো প্রয়োজন

[ Bari-15 ]

i ও ii

ii ও iii

i ও iii

i, ii ও iii

২২১. আমাদের খাদ্য তালিকায় কমপক্ষে কত ভাগ প্রাণিজ আমিষ থাকা দরকার?

[ Bari-15 ]

২৫

২০

১৫

১০

২২২. একজন পূর্ণ বয়স্ক মানুষের দৈহিক ওজনের শতকরা কত ভাগ পানি থাকা প্রয়োজন?

[ Bari-15 ]

২০-৪০

৩০-৫০

৪৫-৬০

৫৫-৭০

২২৩. নিষ্ক্রিয় পেপসিনোজেনকে সক্রিয় পেপসিনে পরিণত করে কোনটি?

[ Bari-15 ]

হাইড্রোক্লোরিক এসিড

কার্বোক্সিপেপটাইডেজ

অ্যামাইলেজ

লাইপেজ

২২৪. মিশ্র আমিষে কত প্রকার আবশ্যকীয় অ্যামাইনো এসিড পাওয়া যায়?

[ Jess-15 ]

৫ প্রকার

৬ প্রকার

৭ প্রকার

৮ প্রকার

২২৫. কোন ভিটামিনের অভাবে রক্তশূন্যতা রোগ হয়?

[ Jess-15 ]

ভিটামিন-এ

ভিটামিন-বি_১২

ভিটামিন-সি

ভিটামিন-ডি

নিচের উদ্দীপকটি পড়ে নিচের প্রশ্নের উত্তর দাও:

৩৫ বছর বয়স্কা সালমার উচ্চতা ১২০ সে.মি. এবং ওজন ৫৫ কেজি।

২২৬. সালমার বিএমআর মান কত?

[ Comi-15 ]

১১৮১.৫০

১২৩৪.৫০

১২৮১.৫০

১৫৬৩.৫০

২২৭. বিএমআই মানদণ্ডে সালমা কোন অবস্থানে আছেন?।

[ Comi-15 ]

সুস্বাস্থ্যের আদর্শ মান

মোটা হওয়ার ১ম স্তর

মোটা হওয়ার ২য় স্তর

অতিরিক্ত মোটাত্ব

২২৮. রিকেটস রোগ হয় কোন ভিটামিনের অভাবে?

[ Comi-15 ]

এ

বি

সি

ডি

২২৯. উদ্ভিদের স্বাভাবিক বৃদ্ধির জন্য ম্যাক্রো উপাদান কোনগুলি?

[ Comi-15 ]

N, Cu, Mo

N, Ca, Mg

Mn, B, Cl

C, B, N

ব্যাখ্যাঃ

ম্যাক্রো উপাদান: Mg, K, Ca, Fe, N, C,

H, O, P, S.

২৩০. নিচের কোনটিতে সবচেয়ে বেশি পরিমাণ আমিষ রয়েছে?

[ Dha-15 ]

গরু ও খাসির মাংসে

মসুর ডাল ও মুরগীর মাংস

ইলিশ ও চিংড়ী মাছে

ডিম ও ছোলাতে

২৩১. পৌষ্টিক গ্রন্থির ক্ষেত্রে প্রযোজ্য -
(i) লালারসে পানি ও টায়ালিন নামক এনজাইম থাকে
(ii) গ্লুকোজ গ্লাইকোজেন হিসাবে সঞ্চয় করে
(iii) খাদ্য সাময়িকভাবে জমা থাকে

[ Din-15 ]

i ও ii

ii ও iii

i ও iii

i, ii ও iii

২৩২. শিলা প্রায়ই কোষ্ঠকাঠিন্যে ভোগে। ডাক্তারের কাছে চিকিৎসার জন্য গেলে ডাক্তার তাকে বিশেষ কিছু খাবার খেতে পরামর্শ দেন। নিচের কোন খাবারটি খেতে বললেন?

[ Din-15 ]

কলিজা

পনির

মাছ

ফল

সেটিং

জীববিজ্ঞান

২০১. দ্বি-শর্করার উৎস কোনটি?

২০৩. টক্সিক গলগণ্ডের বৈশিষ্ট্য কোনটি?

২০৪. যকৃত রসের উপাদান হল-
(i) পানি
(ii) কোলেস্টরল
(iii) পিত্তলবণ

২০৫. গ্যাস্ট্রিক আলসার মারাত্মক হলে কোনটি ঘটে?

২০৬. হাসানের ওজন ৪৩.২ কেজি এবং উচ্চতা ১২০ সে.মি. হাসানের বি এম আই কত?

২০৭. সুষম খাদ্যে আমিষ, চর্বি ও শর্করার অনুপাত কত?

২০৮. অগ্ন্যাশয় রসে উৎপন্ন উপাদান হল-
(i) অ্যামাইলেজ
(ii) ট্রিপসিন
(iii) পেপসিন

২০৯. কামরুল সাহেবের বিএমআই কত?

২১০. এ অবস্থায় কামরুল সাহেবের কী করা উচিত?
(i) দেহের ওজন বৃদ্ধি করা
(ii) বেছে খাদ্যগ্রহণ করা
(iii) শারীরিক পরিশ্রম করা

২১১. ইউরিক এসিড কোথায় তৈরি হয়?

২১২. আয়োডিনের অভাবে কোন গ্রন্থি ফুলে যায়?

২১৩. উদ্ভিদের ক্ষেত্রে নিচের কোনটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট হিসেবে কাজ করে?

২১৪. পটাসিয়ামের অভাবে-
(i) পাতার শীর্ষ ও কিনারা হলুদ হয়
(ii) উদ্ভিদের বৃদ্ধি কম হয়
(iii) উদ্ভিদ খর্বাকার হয়

২১৫. আমিষে শতকরা কতভাগ নাইট্রোজেন থাকে?

২১৭. মানুষের স্থায়ী দাঁত কয় ধরনের?

২১৮. পাকস্থলীর বৈশিষ্ট্য -

২১৯. লাইলীর বিএমআই নির্ণয় কর।

২২১. আমাদের খাদ্য তালিকায় কমপক্ষে কত ভাগ প্রাণিজ আমিষ থাকা দরকার?

২২২. একজন পূর্ণ বয়স্ক মানুষের দৈহিক ওজনের শতকরা কত ভাগ পানি থাকা প্রয়োজন?

২২৩. নিষ্ক্রিয় পেপসিনোজেনকে সক্রিয় পেপসিনে পরিণত করে কোনটি?

২২৪. মিশ্র আমিষে কত প্রকার আবশ্যকীয় অ্যামাইনো এসিড পাওয়া যায়?

২২৫. কোন ভিটামিনের অভাবে রক্তশূন্যতা রোগ হয়?

২২৬. সালমার বিএমআর মান কত?

২২৭. বিএমআই মানদণ্ডে সালমা কোন অবস্থানে আছেন?।

২২৮. রিকেটস রোগ হয় কোন ভিটামিনের অভাবে?

২২৯. উদ্ভিদের স্বাভাবিক বৃদ্ধির জন্য ম্যাক্রো উপাদান কোনগুলি?

২৩০. নিচের কোনটিতে সবচেয়ে বেশি পরিমাণ আমিষ রয়েছে?

লগইন করুন

সেটিং

জীববিজ্ঞান