৫১. কোনটি এমাইনো এসিডের জটিল যৌগ?

[ Dha-15 ]

৫২. বিশুদ্ধ খাদ্য কোনটি?

[ Dha-15 | Comi-15 ]

৫৩. ৮০ ক্যালরি শক্তি উৎপাদনে কী পরিমাণ আমিষ প্রয়োজন?

[ Dha-15 ]

৫৪. সিদ্ধ চালে শতকরা কতভাগ স্নেহ পদার্থ থাকে?

[ Raj-15 ]

৫৫. প্রোটিনে শতকরা কতভাগ নাইট্রোজেন থাকে?

[ Raj-16 | Jess-15,14 | Chit-14 | Din-15,14 ]

৫৬. মানুষের শরীরের কত গ্রাম কার্বহাইড্রেট জমা থাকতে পারে?

[ Jess-15 | Chit-14 ]

৫৭. ভিটামিন "ই" এর সবচেয়ে ভালো উৎস কোনটি?

[ Comi-15 ]

৫৮. কোন ধরনের খাদ্য উপাদান জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়ায় উদ্দীপনা যোগায়?

[ Comi-15 ]

৫৯. কোন ধরনের খাদ্যের অভাবে মেরাসমাস রোগ হয়?

[ Comi-15 ]

৬০. কোন ভিটামিন পানিতে দ্রবণীয়?

[ সকল বোর্ড-13 | Chit-15 | Bari-16 | Syl-16,15 | Din-16 ]

৬১. ১০ গ্রাম আমিষ থেকে কত কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়?

[ Syl-15 ]

৬২. অত্যাবশ্যকীয় চর্বিজাতীয় এসিডের অভাবে শিশুদের কী রোগ হয়?

[ Bari-15 ]

৬৩. কোনটি খাদ্যের মূল উৎস?

[ Din-15 ]

৬৪. মাছের চর্বিতে কোন ভিটামিন পাওয়া যায়?

[ Dha-14 ]

৬৫. কোন রোগে থাইরয়েড গ্রন্থি ফুলে যায়?

[ Syl-14 ]

৬৬. আমিষ গঠিত হয়-
(i) অক্সিজেন ও ক্লোরিন দিয়ে
(ii) কার্বন ও হাইড্রোজেন দিয়ে
(iii) সালফার ও নাইট্রোজেন দিয়ে

[ Raj-19 ]

৬৭. গলগণ্ড রোগের লক্ষণ-
(i) গলার আওয়াজ তীক্ষ্ণ হয়
(ii) খাবার গিলতে অসুবিধা হয়
(iii) গলায় অবস্থিত গ্রন্থি বড় হতে থাকে

[ Syl-19 ]

৬৮. এ্যানিমিয়া রোগের লক্ষণ-
(i) ওজন কমে যাওয়া
(ii) খাওয়ায় অনীহা
(iii) দুর্বল লাগা

[ Bari-19 ]

৬৯. খনিজ লবণের প্রধান উৎস-
(i) মাংস ও ডিম
(ii) দুধ ও ফল
(iii) পালংশাক ও পুঁইশাক

[ Din-18 ]

৭০. রিকেটস রোগের লক্ষণ-
(i) শিশুদের বৃদ্ধি ব্যাহত হয়
(i) গিট ফুলে যায়
(iii) বুকের হাড় বেঁকে যায়

[ Raj-16 ]

৭১. শর্করার চাহিদা নির্ভর করে—
(i) বয়স
(ii) দেহের ওজন
(iii) উচ্চতা

[ Syl-16 ]

৭২. খাদ্যই জীবকে জীবনী শক্তি প্রদান করে। জীবনী শক্তি বলতে যা বুঝায় -
(i) দৈহিক শক্তি
(ii) প্রজনন
(iii) রোগ প্রতিরোধ

[ Bari-15 ]

৭৩. সুষম খাদ্যের যে গুণাবলি থাকা আবশ্যক-
(i) দেহগঠনকারী খাদ্য
(ii) শক্তি ও তাপ সরবরাহকারী খাদ্য
(iii) রোগ প্রতিরোধমূলক খাদ্য

[ Dha-14 ]

৭৪. আমিষের অভাবজনিত রোগ হলো-
(i) মেরাসমাস
(i) স্কার্ভি
(iii) কোয়াশিয়রকর

[ Jess-14 ]

৭৫. খাদ্য তালিকায় অনুপস্থিত উপাদানগুলোর অভাবে সাবুর কোন রোগটি হতে পারে?

[ Comi-19 ]

৭৬. সাবুর খাদ্য তালিকায় থাকা খাবারগুলো—
(i) দেহ গঠনে সাহায্য করে
(ii) শক্তি উৎপাদনে সাহায্য করে
(iii) দেহের ক্ষয়পূরণ করে

[ Comi-19 ]

৭৭. রহিমের শরীরে কোন ভিটামিনের অভাব দেখা দিয়েছে?

[ Dha-18 ]

৭৮. রহিমের রোগটির প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসেবে-
(i) শিশুকাল থেকে ভিটামিন ডি ও ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার দিতে হবে
(ii) আয়োডিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়াতে হবে
(iii) শিশুদের কিছুক্ষণ রোদে খেলার ব্যবস্থা করতে হবে

[ Dha-18 ]

৭৯. সবুজের মায়ের কোন রোগ হয়েছে?

[ Raj-18 ]

৮০. ভবিষ্যতে সবুজের-
(i) চোখ সম্পূর্ণ অন্ধ হয়ে যেতে পারে
(ii) চোখের কর্ণিয়ার আচ্ছাদন ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে
(iii) সর্দি, কাশি, ইনফ্লুয়েঞ্জা ইত্যাদি হতে পারে

[ Raj-18 ]

৮১. মিতার ভাই কোন রোগে আক্রান্ত?

[ Jess-18 ]

৮২. ভবিষ্যতে মিতার-
(i) চোখ সম্পূর্ণ অন্ধ হয়ে যেতে পারে
(ii) চোখের কর্ণিয়ার আচ্ছাদন ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে
(iii) সর্দি, কাশি, ইনফ্লুয়েঞ্জা ইত্যাদি হতে পারে

[ Jess-18 ]

৮৩. নাদিয়া কি রোগে আক্রান্ত হয়েছে?

[ Raj-17 ]

৮৪. উদ্দীপকের খাদ্যগুলোর অভাবে বয়স্কদের ক্ষেত্রে-
(i) হাড় দুর্বল হয়ে যায়
(ii) ত্বক চুলকায় এবং ঘা হয়
(iii) বুকের হাড় বেঁকে যায়

[ Raj-17 ]

৮৫. রুহিনী বেগমের রোগটি কী?

[ Chit-17 ]

৮৬. রোগটি থেকে প্রতিকার পাওয়ার জন্য রুহিনী বেগমের খাওয়া উচিত—
(i) সামুদ্রিক মাছ
(ii) আয়োডিনযুক্ত মাছ
(iii) সামুদ্রিক শৈবাল

[ Chit-17 ]

৮৭. রাহেলা বেগমের ছেলের রোগটি কী?

[ Chit-16 ]

৮৮. রাহেলা বেগমের ছেলের রোগটি প্রতিকারে যে খাবারগুলো খাওয়া প্রয়োজন তা হলো-
(i) ঘি
(ii) চর্বি
(iii) লেবু

[ Chit-16 ]

৮৯. কোনটি দেহে তাপ ও শক্তি উৎপাদন করে?

৯০. কোন ভিটামিনের অভাবে শিশুদের রিকেটস রোগ হয়?

৯১. সুমির কী রোগ হয়েছে?

৯২. উদ্দীপকের খাদ্যগুলোর অভাবে বয়স্কদের-
(i) হাড় নরম হয়ে যায়
(ii) ত্বক চুলকায় এবং ঘা হয়
(iii) বুকের হাড় ও পাঁজরে ব্যথা হয়

৯৩. ভিটামিন সি এর অভাবে কোনটি হয়?

[ আইডিয়াল স্কুল অ্যান্ড কলেজ, মতিঝিল, ঢাকা ]

৯৪. দাঁতের মাড়ি ফুলে নরম হয়ে যাওয়া, দাঁতের গোড়া আলগা হয়ে রক্ত পড়া কোন রোগের লক্ষণ?

[ ভিকারুননিসা নূন স্কুল এন্ড কলেজ, ঢাকা ]

৯৫. এমাইনো এসিডে কোনটি বিদ্যমান থাকে?

[ মতিঝিল সরকারি বালক উচ্চ বিদ্যালয়, ঢাক ]

৯৬. পেশী সংকোচনে কোনটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে?

[ মেডিলি সরকারি বালক উচ্চ বিদ্যালয়, ঢাকা ]

৯৭. কোন ভিটামিন রক্ত কণিকা তৈরি করতে পারে?

[ বীরশ্রেষ্ঠ নূর মোহাম্মদ পাবলিক কলেজ, ঢাকা ]

৯৮. মানবদেহ কোথা থেকে শক্তি পায়?

[ ক্যান্টনমেন্ট পাবলিক স্কুল ও কলেজ, রংপুর ]

৯৯. গ্লুকোজ কী?

[ ক্যান্টনমেন্ট পাবলিক স্কুল ও কলেজ, রংপুর ]

১০০. কত গ্রাম চাল থেকে ৩৪৫-৩৪৯ কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়?

[ আইডিয়াল স্কুল অ্যান্ড কলেজ, মতিঝিল, ঢাকা ]